Bawang bombay merah adalah varian bawang bombay (Allium cepa) yang memiliki kulit dan daging berwarna merah keunguan, lebih manis, berair, dan tidak menyengat seperti bawang bombay kuning atau bawang merah biasa, sering digunakan untuk hiasan, salad, atau dimakan mentah karena rasa dan warnanya yang
Bawang bombay merah adalah varian bawang bombay (Allium cepa) yang memiliki kulit dan daging berwarna merah keunguan, lebih manis, berair, dan tidak menyengat seperti bawang bombay kuning atau bawang merah biasa, sering digunakan untuk hiasan, salad, atau dimakan mentah karena rasa dan warnanya yang cerah, serta kaya antioksidan. Ia termasuk keluarga allium bersama bawang merah dan putih, dibawa pedagang dari India ke Indonesia, dan menjadi bahan masakan populer karena aroma serta manfaat kesehatannya.
Ulasan
Belum ada ulasan.